塩豆腐

こんにちは、猛暑緊急アドバイスです。驚きです。日本の海水温が６度上昇。なんと上昇率世界一です。地図の黒い所が地面、色分けが海です。知らなかった!!。海は地球の酸素（O2）の半分を生成し、二酸化炭素を吸収しているそう …

こんにちは～　暑い！！　でも風がまだ涼しいから、今のうちに、暑熱対策で汗かく練習しておこう。７/６土曜　3部構成の講座をします。場所：湘南海岸の茅ケ崎１部）料理教室２部）おうちでケア３部）見えない世界が見え …

昨日は「黄麹菌」が他の微生物と共生する、日本にしかない菌だというお話をしました。で、「黄麹菌」って、いったいなんなんでしょう？縄文遺跡から、どんぐりを原料にした味噌、「縄文みそ」が発掘されています。その菌が「黄麹菌」 …

気象庁では、高温警報が直接呼びかけられているほど、体温よりも暑い日が続く毎日です。高齢者や子供など、弱者に被害が及んでいることに心痛みます。じつは私の父も暑さで亡くなっています。最期の1週間の日記に連日の暑さに苦 …

28.5℃のこの日、私は小学生の男子二人と航空宇宙センター「JAXA」に見学に。ここは航空機・船舶・そして交通のコントロール（渋滞解消や事故防止の研究機関）機能など、日頃関心も及ばない施設が並んでいる。　　　　　　 …

（トップページ前書きからの続きです）ところで、この大雨、“ゴリラ・ゲーウ”と、別名があるの知ってました？「ゲリラ豪雨より、ずっと暴れそうでしょ？」と、全身びしょ濡れで帰ってきた小学生の孫の命名です。(笑) &nb …